Nach dem Osteressen am Sonntag gab mir meine Schwester Schinkenscheiben zum Mitnehmen.Ich möchte einige von ihnen auf eine sehr einfache Weise verwenden.Ich mag gebackene Schinken in einer kleinen Butter.Es passt gut zu Eiern, ist ein köstlicher Ersatz für Speck und macht eine köstliche Füllung für einen Hamburger oder einen Teller.
An diesem Tag backte ich ein Stück Schinken mit ein wenig Butter zum Abendessen (nur mir) und machte eine köstliche Beilage aus Makkaroni und Käse und ein gedämpftes Gemüse.
SindGourmet-Makkaroni und KäseRezepte sind die besten Rezepte für Makkaroni und Käse.Es macht jedoch vier Portionen, ich möchte einfach nicht übrig gebliebene Makkaroni und Käse.
Nicht, dass ich Makkaroni und Käse nicht mag. Ich mache. Aber heutzutage versuche ich wirklich, es unter Kontrolle zu halten und innerhalb meines Budgets zu leben, und ich kann diese zusätzlichen Mahlzeiten einfach nicht alleine zu mir nehmen. Ich habe das Rezept reduziert und nur eines gemacht.
Es war ein großer Erfolg, gerade genug, um meinen Bierkuchenteller zu füllen. Ich habe diesen Tortenteller bei Walmart gekauft und festgestellt, dass ich ihn oft benutze. Es hatte die perfekte Größe für meine eigene Mahlzeit.
Man kann sie auch bei Amazon kaufen, allerdings sind sie deutlich teurer als bei Walmart.
Makkaroni und Käse sind sehr einfach zu machen.Sie machen eine würzige Käsesauce und fügen sie zu gekochten Nudeln hinzu.Normalerweise würde ich die Röhre benutzen, aber heute habe ich Fusilli verwendet.Auf ein Backblech legen, mit gebutterten Brotkrumen und mehr Käse bestreuen und schön und sprudelnd backen.
Während des Backens habe ich den Schinken gebacken und etwas Gemüse gedünstet, um es als Beilage zu genießen. Um den Prosciutto zu rösten, bestreuen Sie die Essseite mit etwas braunem Zucker und etwas Senfpulver und braten Sie ihn leicht in etwas Butter an, bis er goldbraun und durchgewärmt ist.
Alles ist ok!
Was Sie brauchen, um die besten Makkaroni und Käse zu machen
Sie können den Käse variieren, je nachdem, was Sie zur Hand haben und was Ihnen schmeckt. Vergessen Sie nicht, dass Sie vollen Käse wollen! Jetzt ist nicht die Zeit, milden Cheddar zu verwenden.
- feines Meersalz
- 2 Unzen Penne-Nudeln (Nudeln oder andere Nudeltuben oder sogar Fusilli) (weniger als 1/2 Tasse/56 Gramm)
- 1/2 Esslöffel ungesalzter Butter
- 3 EL weiche Weißbemalte gemischt mit 1/2 EL geschmolzener Butter
- 2 Esslöffel fein geriebener Parmesankäse
- 1/2 Esslöffel Mehl
- 1 Tasse (120 ml) Vollmilch, leicht erwärmt
- 4 Esslöffel geriebener Cheddar -Käse
- 4 Esslöffel geriebener Comte-Käse (Sie können Gruyère verwenden)
- 2 Esslöffel geriebener Taleggio-Käse (Gouda oder Havarti können verwendet werden)
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Prise gemahlene Muskatnuss
Normalerweise verwende ich Röhrennudeln. Etwas mit kleinen Löchern, um die gesamte Käsesauce aufzunehmen. Da ich an diesem Tag gelaufen bin, habe ich Fusillipulver verwendet, das denselben Zweck erfüllt. Es hat viele kleine Ecken und Winkel für alle Soßen.
Ich habe einen schönen reichen Cheddar, Taleggio, Parmesan und Comde verwendet.Ich mag Comte -Käse.Ich schneide es wirklich gerne in kleine Stücke und kaue es.
Sie können auch hochwertige Cheddar-, Edamer- oder Gouda-, Parmesan- und Emmentaler-Käsesorten verwenden, wenn diese leichter zu finden sind.
Es stellte sich heraus, dass ich an diesem Tag Orangen-Cheddar-Käse hatte, also habe ich ihn verwendet. Normalerweise verwende ich Weiß.
Als ich zum ersten Mal nach Chester, Großbritannien, zog, wurde ich an die Käseläden am Chester Market erinnert. Früher verkauften sie Tüten Käsechips für 99 Cent, was viel war. Der Käse, den sie verkaufen, ist wirklich gut, und Sie wissen, dass es leckere Käsechips sein werden.
Perfekt für Makkaroni und Käse und Käse auf Toast!
Wie man die besten Makkaroni und Käse für eine Person zubereitet
Wenn Sie eine Sahnesauce zubereiten können, können Sie dies tun. Es ist kaum ein Aufwand!
Kochen Sie die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Packung. Abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen. in Wartestellung.
Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Mehl einrühren und bei schwacher Hitze etwa eine Minute kochen lassen. Die warme Milch langsam einrühren.
Kochen und rühren, bis die Sauce die Rückseite eines Löffels bedeckt und eindickt.
Mischen Sie alle Käse.Fügen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Käse hinzu.Rühren und rühren, bis der gesamte Käse geschmolzen ist und die Sauce glatt ist.
Mit Salz, Pfeffer und einer Prise frisch geriebenen Muskatnuss würzen.Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die gekochten Nudeln ein.
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C/350 °F/Gas Stufe 4 vor. Fetten Sie eine kleine, flache Auflaufform mit Butter ein. (Ich habe einen kleinen Tortenteller verwendet.) Über die Makkaroni-Käse-Sauce gießen.
Mit Butter bestrichene Semmelbrösel in die Mitte des Tellers streuen. Den restlichen Käse über den Tellerrand verteilen. Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis es goldbraun und sprudelnd ist. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Es war ein wirklich leckeres Abendessen und die Portionsgröße war genau richtig für mich.Wenn Sie alleine leben, haben Sie keine Entschuldigung, nicht gut zu essen.Mit ein wenig Anstrengung können Sie uns leicht zu einem nahrhaften und köstlichen Essen anschließen!
Dazu passt sehr gut Schinken. Ich habe ein paar Bohnen und Karotten gedünstet und hatte eine tolle Zeit!
Einige andere Rezepte aus meiner Küche, die perfekt sind für:
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Individuelle Gerichte mit Rindfleisch- Wie man vier verschiedene köstliche Gerichte aus einem Pfund Rinderhackfleisch für eine Person herstellt.Glasierte Hackbraten und Kartoffelpüree.Putin Maritime.Bauernkuchen und Rinderhackfleisch Nachos.Jeder hat sein eigenes köstliches Essen!
Ernte:1
Autor:Mary Rainier
Pasta mit Käse
Zubereitungszeit: 20 MinutenZubereitungszeit: 20 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten
Rohmaterial
- feines Meersalz
- 2 Unzen Penne-Nudeln (Nudeln oder andere Nudeltuben oder sogar Fusilli) (weniger als 1/2 Tasse/56 Gramm)
- 1/2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 3 EL weiche Weißbemalte gemischt mit 1/2 EL geschmolzener Butter
- 2 Esslöffel fein geriebener Parmesankäse
- 1/2 tablespoon flour
- 1 Tasse (120 ml) Vollmilch, leicht erwärmt
- 4 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse
- 4 Esslöffel geriebener Comte-Käse (Sie können Gruyère verwenden)
- 2 Esslöffel geriebener Taleggio-Käse (Gouda oder Havarti können verwendet werden)
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zu schmecken
- Muskatnuss gemahlen
anweisen
- Kochen Sie die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Packung. Abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen. in Wartestellung.
- Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen.Mehl einrühren und etwa eine Minute bei schwacher Hitze kochen.Langsam die warme Milch einrühren.
- Kochen und umrühren, bis die Sauce den Rücken eines Löffels beschichtet und verdickt.
- Alle Käsesorten mischen. Fügen Sie alles bis auf 2 Esslöffel Käse hinzu. Rühren und rühren, bis der gesamte Käse geschmolzen ist und die Sauce glatt ist.
- Mit Salz, Pfeffer und einer Prise frisch geriebener Muskatnuss würzen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die gekochten Nudeln unter.
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C/350 °F/Gas Stufe 4 vor. Fetten Sie eine kleine, flache Auflaufform mit Butter ein. (Ich habe einen kleinen Tortenteller verwendet.) Über die Makkaroni-Käse-Sauce gießen.
- Butterbemerkeln in die Mitte des Telleres streuen.Den restlichen Käse über die Rand des Telleres teilen.In den erhitzten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis goldbraun und sprudelnd.Lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
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